8月11日，武汉餐饮业协会倡议的“N-1点餐模式”引发存眷，汹涌新闻注意到，同日，河南信阳、湖北咸宁等地的餐饮行业协会也发出如上倡议：推行N-1点餐模式，即10位进餐客人只能点9小我私人的菜，不敷再加。

信阳市餐饮与饭馆行业协会微信公号8月11日消息称，中共中央总书记、国度主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费举动作出紧张指挥，信阳市餐饮与饭馆行业协会会长办公会决定，坚决相应总书记的招呼。

为切实造就节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约庆幸的社会气氛，信阳市餐饮与饭馆行业协会向信阳全部的餐厅发出如下倡议：推行N-1点餐模式，即10位进餐客人只能点9小我私人的菜，不敷再增长菜品，确保主顾吃好的同时，从源头杜绝餐饮浪费；针对两三位客人进餐，餐厅推出半份菜和小份菜，在节约的条件下，以满足消费者品种多样化的需求；全部餐厅为主顾服务，必须以节约的原则作为条件，每家餐厅要准备打包盒，对万一有剩菜、剩饭的主顾自动提示并提供打包服务，体现餐饮行业的光盘行动，提倡厉行节约，阻挡铺张浪费，爱惜粮食吃光盘中食品等。

咸宁市市场监视管理局微信公号8月11日消息称，8月11日，咸宁市食操行业协会、咸宁市烹调旅店行业协会、咸宁市消费者权益掩护委员会坚决相应总书记的招呼，为巩固“咸宁光盘行动”的结果，切实造就厉行节约的良好习惯在全社会营造浪费可耻、节约庆幸的社会气氛，向咸宁全部的餐饮单元发出如下倡议：

推行N-1点餐模式，即10位进餐客人只能点9小我私人的菜，不敷再增长菜品，确保主顾在吃好的同时，从源头杜绝餐饮浪费；针对两、三位客人进餐，餐饮单元推出半份菜和小份菜，在节约的条件下，以满足消费者品种多样化的需求；全部餐饮单元为主顾服务，必须以节约的原则作为条件，每家餐饮单元要准备打包盒，对万一有剩菜、剩饭的主顾提供打包服务，体现餐饮行业的光盘行动等。

汹涌新闻注意到，省一级层面，江苏省餐饮行业协会、江苏省工商联餐饮业商会联合全省各地餐饮烹调行业组织于8月11日发出倡议：餐饮服务单元要将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务的全历程，减少餐厨垃圾；实时提示消费者根据用餐人数合理点菜、适度消费、制止浪费；提示消费者“吃几多点几多，吃不了就打包”，并提供打包服务；科学合理设计宴会菜单，调解菜品数目、份量；菜单上标识菜品主料净含量，勉励企业提供小份菜、半份菜服务等。