原标题：中国首家螺蛳粉产业学院为企业开展首期培训

中新网柳州8月11日电 (林馨)柳州螺蛳粉产业学院11日在广西柳州职业技能学院开展首期培训。作为中国首家螺蛳粉产业学院，初次为螺蛳粉企业造就人才。

广西柳州特色小吃螺蛳粉，因其汤料由螺蛳熬制而得名。比年来，柳州螺蛳粉在中国以致海外掀起一场连续的“舌尖风暴”，成为“网红小吃”，销量逐年增长。但随着螺蛳粉走红，市场范围连续扩大，螺蛳粉人才紧缺。

“我们企业的一线员工多数文化水平较低，希望在专业领域帮他们更大地扩展，顺应社会快速发展。”广西中柳食品科技有限公司行政部主管项丽莉表示。目前，螺蛳粉企业员工水平乱七八糟。本次广西中柳食品科技有限公司220名员工，开展为期2天的培训。培训内容以提高职业人的职业素养及执行力为主。

“螺蛳粉发展越具范围，对人才要求越高，许多螺蛳粉企业陷入瓶颈。”柳州螺蛳粉产业学院项目组成员黎渝林先容，该校前期通过走访螺蛳粉企业调研，相识企业的培训需求和困境，致力于为螺蛳粉企业造就复合应用型人才，支持柳州螺蛳粉产业发展。

柳州螺蛳粉产业学院由政府、柳州职业技能学院及行业企业三方配合组建。下一步，柳州螺蛳粉产业学院将开设订单班，为螺蛳粉企业定向造就电子商务、市场营销、餐饮服务、装备维修等方面人才。

据柳州市商务局、柳州海关此前公布的统计数据显示，本年上半年预包装柳州螺蛳粉产值达49.8亿元人民币，全市稳定日产能250万袋。螺蛳粉出口量暴增，经海关检验及格出口螺蛳粉总值为客岁整年的8倍。(完)